Les Biscuits de mamé Ingrédients - 300 g de

Les Biscuits de mamé

Ingrédients

-  300 g de farine

-  150 g de sucre

-  150 g de beurre

-  1 c à s de levure en poudre

-  1 œuf entier + 1 jaune

-  1 c à s de lait

-  1 sachet de sucre vanillé

-  1 pincée de sel

Préparation

-  tourner le beurre en crème, ajouter le sucre + l’œuf entier + la farine + la levure + le sucre vanillé afin d’obtenir une pâte lisse

-  étendre la pâte au rouleau et faire les biscuits

-  mettre sur du papier alu graissé

-  badigeonner les biscuits avec le mélange jaune d’œuf +  lait

-  préchauffer le four à 180° et cuire les biscuits 10 minutes